5 juli 2023
Koel/Vries installatie voor All Bakers in Almere
Begin november 2019 heeft IBK de nieuwbouw order ontvangen voor een koel/vries installatie t.b.v. het nieuwe pand van All Bakers te Almere. In het voorjaar van 2020 heeft IBK de installatie geplaatst en de samenbouw van alle onderdelen verzorgd. Inmiddels draait de productie op volle kracht!
Systeemontwerp
Er is gekozen voor een centraal CO2 transkritisch systeem. In hoofdlijnen bestaat het systeem uit de volgende drie temperatuur niveaus:
Het laag temperatuur (LT1) CO2 pompsysteem met -45°C tot -38°C instelbare verdampingstemperatuur, 240 kW. -25°C instelbare verdampingstemperatuur is ook mogelijk;
Het laag temperatuur (LT2) CO2 direct expansiesysteem met -33°C verdampingstemperatuur, 50 kW;
Het midden temperatuur (MT) CO2 direct expansiesysteem met -4°C verdampingstemperatuur, 160 kW.
De centrale koel- en vriesinstallatie wordt bediend en gemonitord door het IBK besturingssysteem. De regel-schakelpanelen worden geplaatst in de technische ruimte.
